لاهیج دیلم | علی اصغر داداشپور روز یکشنبه در گفتوگو با خبرنگاران اظهار کرد: از این مقدار ۵۳۷ تن کیلکا راهی کارخانجات تولید پودر ماهی شده و ۴۶ تن نیز برای مصرف انسانی راهی بازارهای استان شده است.
مدیرکل شیلات گیلان ارزش ریالی این میزان صید را ۳۵۹ میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: هماکنون قیمت توافقی هرکیلوگرم ماهی کیلکا در اسکله صیادی بندر انزلی برای مصرف انسانی ۸۰ هزار تومان و برای کارخانجات تولید پودر ماهی ۶۰ هزار تومان میباشد.
کیلکا ماهیان با استفاده از تورهای قیفی شکل مجهز به نور صید میشوند.
ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰ سانتی متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم)، علاوه ارزش غذایی بالا و برخورداری از انواع ویتامینها، پروتئینها و مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳، نقش بسیار مهمی در زنجیره غذایی و اکوسیستم دریای خزر دارد.
تاکنون سهگونه ماهی کیلکا آنچووی، چشم درشت و ماهی کیلکا معمولی در دریای خزر گزارش شده است.
ماهی کیلکا در طول روز به صورت گله متراکم یافت می شود و با تاریک شدن هوا پراکنده میگردند؛ فرمانده شناورهای صید کیلکا قبل از تاریک شدن هوا با استفاده از دستگاه ماهییاب عملیات تعقیب گلههای ماهی کیلکا را انجام میدهد
- نویسنده : مهرناز جوانمرد
